ТЕХНОЛОГ МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА полный рабочий день Подходит для иностранцев

Обязанности:

• Разрабатывать и предоставлять на согласование и утверждение рецептуры на продукцию предприятия, оформлять соответствующие нормативные документы.
• Рассматривать и вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
• Рассматривать рационализаторские предложения по совершенствованию технологии производства и давать заключения о целесообразности их использования.
• Разрабатывать и подготавливать предложения по расширению ассортимента продукции и внедрению новых видов сырья, упаковки, а также предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента в зависимости от загрузки производственных мощностей производства, наличия и стоимости сырья и экономической ситуации на рынке пищевой молочной продукции.
• Проводить выработки новых образцов продукции, тестировать новые образцы и постановку их на производство.
• Принимать участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда. Участвовать в разработке мероприятий и вносить предложения по повышению производительности работ и более эффективному использованию производственных мощностей.
• Осуществлять контроль за правильной маркировкой продукции, и контролировать своевременную передачу продукции на склад готовой продукции.
• Анализировать причины брака и выпуска продукции ненадлежащего качества, принимать меры по их предупреждению и устранению. Участвовать в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию.
• Контролировать технически правильную эксплуатацию оборудования в целях соблюдения технологии производства продукции.
• Осуществлять контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований на всех стадиях производства работниками цехов и участков, и при проведении работ в цехах работниками вспомогательных служб. Контролировать соблюдение последовательности и правил мойки оборудования и инвентаря, согласно норм и инструкций по мойке.
• Контролировать ведение учёта расхода сырья и материалов на выпуск готовой продукции с целью своевременного и объективного отражения данных о расходе в учётной системе.
• Анализировать графики / циклы работы производственных участков, размеры партий, ассортимент и др. факторы, влияющие на эффективность использования оборудования, вносить предложения по повышению эффективности.
• Управлять персоналом цеха.
• Анализировать загрузку производственного персонала, планировать мероприятия по повышению производительности труда, мотивации сотрудников.
• Оказывать поддержку и принимать участие в проведении периодических внутренних и внешних аудитов производства по стандартам пищевой безопасности, системы качества, производственной санитарии.

Требования:

• Профильное высшие образование.
• Хорошие знания технологического процесса молочного производства.
• Опыт работы от 5 лет технологом молочного производства.
• Опыт управление персоналом.
• Желание расти и развиваться вместе с компанией

Условия:

• Трудоустройство по ТК РТ.
• График работы 6/1, возможны переработки.
• Корпоративная мобильная связь.
• Высокооплачиваемая и стабильная заработная плата, выплата бонусов по результатам работы.
• Бесплатное питание.
• Место работы - г. Душанбе.

Резюме направлять на эл.почту: Joikor.tojikiston@gmail.com

Высокотехнологичный производитель качественной молочной продукции в Республике Таджикистан